| HORS-D'OEUVRE ET BOUCHÉES |
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Ajoutez une touche d'élégance à votre prochain cocktail. Offrez les crevettes tigrées, la sélection gala en pâte phyllo et les hors-d'oeuvre feuilletés à l'internationale M&M. |
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Votre conjoint attend-il des amis
pour un match crucial ? Rien n'accompagne mieux leurs breuvages
que les ailes de poulet, les piments Jalapeno farcis et les
boulettes à l'italienne. |
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Pour réussir le combo classique, essayez les bâtonnets de mozzarella panés et les bouchées de cheddar M&M. Servez sur un lit de laitue déchiquetée. Pour faire trempette, ajoutez un bol de sauce Marinara pour pâtes chaude. |
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Recréez l'ambiance des Îles, grâce à un ananas bien mûr coupé en deux dans le sens de la longueur. Retirez ensuite la chair de l'ananas à l'aide d'un couteau à pamplemousse et d'un couteau à légumes. Asséchez bien les coquilles d'ananas avec des essuie-tout et remplissez de crevettes panées à la noix de coco. Placez les deux coquilles d'ananas dos à dos sur un grand plateau de service. Coupez la chair d'ananas en bouchées que vous disposerez autour des coquilles. Servez avec de longs cure-dents pour que les invités puissent saisir à la fois un morceau d'ananas et une crevette. |
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Voici une couronne de crevettes différente : placez des crevettes croustillantes sur un plateau ovale, accompagnées de sauce pour fruits de mer, de sauce aigre-douce aux cerises ou de sauce piquante aux prunes, dans de petits bols de verre. Placez une petite cuillère dans chaque bol pour permettre à vos invités de se servir. Garnissez le plateau de minces tranches de citron et de bouquets de persil. |
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La vie ne serait pas complète sans goûter à nos Brie et champignons ou Brie et canneberges en croûte. Ce sont des incontournables pour une réception vins et fromages ou pour un cocktail. Assurez-vous d'offrir également des craquelins ou des triangles de pain pita grillé pour recueillir le fromage fondu et la savoureuse garniture. |
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Sortez vos baguettes en vue d'une réception d'inspiration orientale. Offrez ces populaires hors-d'oeuvre à l'orientale M&M lors d'une réunion familiale ou d'amis en plaçant leurs quatre variétés sur un grand plateau : chaussons chinois, rouleaux de printemps aux légumes, bouchées de poitrine de poulet panées et bouchées de longe de porc panées. Disposez un type de bouchées dans chaque coin du plat de service, de façon à pouvoir placer au centre quatre moitiés d'orange. Évidez les coquilles d'orange et remplissez-les de sauce aigre-douce aux cerises, de sauce aigre-douce, de sauce piquante aux prunes et de sauce Gourmet miel et ail M&M. N'oubliez pas de placer une petite cuillère dans chaque bol et des baguettes tout près des hors-d'oeuvre. |
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