ALIMENTATION SAINE

Les aliments M&M offre une ligne étendue et délicieuse de produits hypolipidiques conçus pour répondre aux besoins de consommateurs tels que vous, qui se préoccupent de leur santé.

Nous présentons ici plusieurs de nos produits ne contenant pas plus de 10 grammes de gras par portion. Si vous désirez combiner saveur exquise et faible teneur en gras, le choix s'offre à vous.

Pour faciliter la planification de vos menus quotidiens en tenant compte de l'apport de matières grasses recommandé dans votre cas, nous avons groupé plusieurs produits M&M en trois catégories :

De 0 à 3 grammes de matières grasses par portion (Faible en gras)*
De 3,1 à 6 grammes de matières grasses par portion
De 6,1 à 10 grammes de matières grasses par portion

Santé Canada recommande aux Canadiens de ne pas consommer plus 30 % de matières grasses au cours d'UNE SEULE JOURNÉE. Ce total peut être atteint au cours d'un seul repas ou de plusieurs collations. Cette recommandation ne vise pas le pourcentage de matières grasses contenues dans une portion unique d'un groupe alimentaire donné mais la totalité de la diète quotidienne.

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Hors-d'œuvre et bouchées
Bœuf et porc
Volaille
Pâtes et pizzas
Poissons et fruits de mer
Légumes et pommes de terre
Desserts
Portions individuelles
Recherche nutritionnelle et allergène

Les aliments contiennent différents pourcentages de matières grasses. Un burger typique contient 24 grammes de gras par portion alors qu'une portion de crevettes n'en contient que 0,6 gramme. Les aliments contenant généralement peu de matières grasses (poulet ou poisson, fruits de mer, fruits et légumes) peuvent être utilisés pour équilibrer les aliments riches en gras.

Nous vous invitons à utiliser les aliments faibles en gras indiqués dans cette section. Ils contiennent moins de 10 grammes de matières grasses par portion. Notez que les aliments listés ne sont que quelques uns des nombreux produits offerts par les aliments M&M.

* L'Agence canadienne d'inspection des aliments déclare que les aliments étiquetés comme étant FAIBLES EN GRAS doivent contenir moins (ou l'équivalent) de trois (3) grammes de matières grasses par portion.

Où trouver l'information relative à la teneur en gras et au nombre de calories

Vérifiez toujours l'emballage pour obtenir l'information nutritionnelle. C'est la responsabilité du fabricant d'offrir sur l'emballage une information aussi exacte que possible.

Comprendre l'information nutritionnelle

Les aliments comportent trois éléments de base qui fournissent à votre corps de l'énergie (ou calories). Ce sont les protéines, les matières grasses et les glucides (hydrates de carbone). Les protéines et les glucides contiennent environ quatre (4) calories par gramme. Les matières grasses fournissent un total de neuf (9) calories par gramme. Plusieurs diètes mettent l'accent sur la diminution des gras et des calories.

Pour un régime hypocalorique (à basses calories)

Véfiriez le nombre total de calories fournies par l'aliment. Ce nombre apparaît sous l'appellation " énergie " dans l'information nutritionelle inscrite sur l'emballage.

Pour un régime hypolipidique (faible en gras)

a) Lorsque l'apport total quotidien de matières grasses est réduit, cette restriction s'établit habituellement autour de 20 à 30 grammes de matières grasses par jour.
b) Lorsque l'apport total de calories en provenance de matières grasses est réduit, l'objectif est d'obtenir que moins de 30 % des calories proviennent de matières grasses, pour tous les aliments consommés au cours de la journée.

Pour déterminer le pourcentage de gras provenant des calories, retenez cette formule :

Nombre de grammes de matières grasses X 9 ÷ par nombre de calories par portion X 100 = pourcentage de matières grasses.

Rappelez-vous que cette formule n'est qu'une directive générale. Si vous voulez en savoir plus en matière de réduction quotienne de matières grasses, consultez votre professionnel en soins de santé. Consultez également les étiquettes des produits alimentaires que vous achetez.

Veuillez noter que de légères variations dans les produits peuvent se produire selon les fournisseurs locaux et régionaux, la saison et les changements mineurs qui interviennent dans les ingrédients, y compris les différences naturelles que présentent les aliments eux-mêmes. Soyez assuré que de telles différences seraient minimes, compte tenu que tous nos produits sont fabriqués selon les normes de qualité élevées qu'exige les aliments M&M.

 
 
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