Nous avons enfilé des morceaux de porc tendre et parfaitement mariné sur des brochettes. Il s’agit tout simplement de les décongeler et les placer sur le barbecue pour créer un repas délicieux et amusant à manger! Choisissez parmi quatre saveurs succulentes.
NOTE : Préparer la brochette à partir de l’état décongelé. Laisser cuire jusqu’à l’obtention d’une température interne minimale de 165 °F (74 °C). L’application des instructions ci-dessous peut varier selon les appareils utilisés.
BARBECUE : Préchauffer le barbecue à feu vif. Griller la brochette décongelée à feu vif pendant 2 minutes. Retourner et griller 2 autres minutes. Réduire la chaleur à feu moyen et cuire, en tournant fréquemment la brochette, de 4 à 6 minutes de plus, ou jusqu’à cuisson complète.
FOUR : Préchauffer le gril (500 °F / 260 °C). Placer la brochette décongelée sur une lèchefrite. Cuire au centre du four pendant 4 minutes environ. Retourner et cuire de 4 à 5 minutes de plus, ou jusqu’à cuisson complète.